Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- cooking:cheese:manchego [2020/11/09 16:39] – [Salat] vektrat
+++ cooking:cheese:manchego [2022/01/09 08:28] (current) – external edit 127.0.0.1
@@ Line 1: / Line 1: @@
 ====== Manchego ======
+//CREC que amb 14L surten 2 formatges de 750g cada un//
   * Tradicionalment d'ovella, es pot fer del que vulguis - si és només de vaca tindrà un gust molt suau, així que millor afegir-hi lipasa, o fer 50/50 de vaca/cabra
   * Té moltes opcions:
@@ Line 44: / Line 45: @@
   * https://cheesemaking.com/products/manchego-cheese-making-recipe
   * http://www.cousinjackfoodie.com/?p=153
+  * https://www.youtube.com/watch?v=41k7TO53m4Q