Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- cooking:recipes:bread:herbcrackers [2021/03/17 22:58] – vektrat
+++ cooking:recipes:bread:herbcrackers [2022/01/09 08:28] (current) – external edit 127.0.0.1
@@ Line 14: / Line 14: @@
   * Afegir l'aigua (potser no fa falta tota), ha de quedar una bola que no estigui seca
   * Amassar fins que estigui suau i elàstica
+  * Dividir la massa en 4, i deixar reposar 10mins
+  * Estirar la massa molt finament (uns 15cm)
+  * Punxar amb una forquilla per evitar bombolles
+  * Coure 5 minuts a 200°C, girar, i coure 5 minuts més
+  * A no ser que estiguin massa negres, girar i fer 5 minuts més
+  * Apagar el forn mig obert i deixar els crackers dins per acabar de deshidratar
+===== Fonts =====
   * https://tastykitchen.com/blog/2010/12/a-tasty-recipe-bakery-style-rosemary-flatbread/
   * https://pinchofyum.com/easy-homemade-flatbread-crackers