Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- cooking:recipes:pastry:sacher [2024/01/17 13:31] – [Instruccions] vektrat
+++ cooking:recipes:pastry:sacher [2024/01/17 13:32] (current) – [Instruccions] vektrat
@@ Line 30: / Line 30: @@
   - Ho posem al motle untat amb mantega. Ho posem al forn a 180º durant 25 minuts, passat el temps ho baixem a 160º i ho deixem 25 minuts més. Si passats els primers 25 minuts comença a fer-se la part superior el tapem amb paper de plata. Ho deixem refredar.
   - Un cop fred, desemmotllem. Fem l'almívar escalfant l'aigua i el sucre durant 5 minuts, afegim el rom, obrim el biscuit pel mig i l'amarem amb una cullera. Untem amb melmelada i tapem.
-  - Escalfem la nata fins que bulli, retirem del foc i afegim la xocolata tallat a trossos i la mantega, removent fins que es dissolguin, amb una cullera de fusta.
+  - Escalfem la nata fins que bulli, retirem del foc i afegim la xocolata tallada a trossos i la mantega, removent fins que es dissolguin, amb una cullera de fusta.
   - Posem la xocolata sobre el pastís amb una reixa a sota i un plat, ho posem a la nevera mínim 2 o 3 hores.