====== Orxata ======
===== Ingredients =====
  * 250g xufla seca
  * 1L aigua
  * 30g sucre

===== Preparació =====
  - Hidratar les xufles unes 8h (remull en nevera, si es canvia l'aigua un cop, millor)
  - Triturar amb una part de l'aigua (al minipimer amb el molí en dues tandes, o millor un únic cop al robot d'hèlix)
  - Colar i esprémer en una gassa de formatge d'una única capa
  - Afegir-hi sucre i barrejar
  - Embotellar i refrigerar