Sofregit arròs

Surten ~2600g. A 100g per ració, 27 racions (o el que seria 8+1 porcions congelables o paelles per a 3 persones)

• 560g pastanaga (6)
• 560g pebrot italià (6)
• 1500g ceba (7)
• 1750g tomàquet triturat natural
• 1 cabeça all

Omplir porcions d'1 cup per congelar