cooking:recipes:bread:melonpan
This is an old revision of the document!
Table of Contents
Melonpan
Ingredients (per 10)
Interior
- 225 g farina de força
- 25 g farina de reposteria
- 3 g sal
- 40 g sucre
- 4 g llevat fresc
- 1 ou
- 50 ml llet
- 50 ml aigua
- 35 g mantega
Crosta
- 60 g mantega
- 100 g sucre
- 1 ou
- 200 g farina respoteria
- 2 g llevat químic
- sucre per espolvorejar
Preparació
Interior
Crosta
Acabat
cooking/recipes/bread/melonpan.1528619060.txt.gz · Last modified: (external edit)