• 125g formatge blanc (philadelphia)
• 110g nata
• 3 ous
• 20g sucre glaç
• 50g sucre glaç
• 50g farina de reposteria
• 20g maicena
• Vainilla (opcional)
• 1 pell de taronja o llimona ratllada
• 1/4 cullerada de suc de llimona / vinagre

–

• 250g formatge blanc (philadelphia)
• 3 ous
• 70g sucre glaç
• 70g sucre glaç
• 60g mantega
• 100ml llet
• 1 cullarada suc de llimona
• 1 pel de llimona ratllada
• 60g farina de reposteria
• 20g maicena
• un pessic de sal

–

140g sucre 6 ous 1/4 cullerada de suc de llimona / vinagre 50g mantega 250g formatge blanc (philadelphia) 100ml llet 1 cullarada suc de llimona 60g farina de reposteria 20g maicena un pessic de sal